Oven Roti

Oven Roti

 

Oven roti adalah salah satu jenis mesin yang berfungsing untuk memanggang roti. Bagi anda yang menggeluti bisnis bakery, mesin ini adalah salah satu jenis mesin yang wajib anda miliki. Oven roti adalah salah satu faktor penentu berkembang atau tidaknya roti yang dibuat.

Suhu oven yang merata sangat dibutuhkan untuk menghasilkan roti yang baik dan matang luar dalam. Oven roti yang baik juga dapat mempengaruhi cita rasa roti yang dihasilkan, sehingga dibutuhkan oven roti yang mampu menghasilkan panas yang baik dan merata demi menghasilkan roti yang baik dan lezat.

Oven roti sangat cocok bagi anda yang sering membuat roti, kue dan pizza. Baik untuk penggunaan pribadi maupun untuk bisnis roti dan kue. Selain mempercepat proses pembuatan, oven yang disediakan Wiratech juga dapat memanggang roti dengan panas merata

Ada dua jenis mesin roti yang umum digunakan oleh para pelaku usaha bakery, diantaranya :

  1. Oven Gas

Oven yang menggunakan bahan bakar utama gas. Dengan oven gas maka produksi akan menjadi lebih hemat dan menghasilkan panas merata dan membuat roti mampu mengembang dengan baik.

  1. Oven Listrik deck otomatis

Oven yang menggunakan energi listrik sebagai bahan bakar utama.  Penggunaan oven listrik dianggap jauh lebih aman jika dibanding dengan menggunakan oven konvensional ataupun oven gas. Panas yang dihasilkan juga tidak akan mengurangi cita rasa roti yang anda buat.

Masing-masing jenis oven memiliki kelebih dan kekurangan. Untuk jenis oven gas tentunya membuat produksi lebih hemat, dimana oven gas yang disediakan wiratech juga mengandalkan daya listrik yang digunakan sebagai power control dan proses otomatisasi oven.

Dengan oven gas listrik, anda juga tidak perlu repot menunggu roti matang seperti pada oven konvensional, karena sudah dilengkapi dengan timer otomatis yang akan menandakan jika roti sudah matang.

Kelebihan lain dari oven gas listrik adalah panasnya yang merata atas bawah sehingga tidak perlu khawatir jika panas tidak merata. Oven listrik juga memiliki kelebihan yang hampir sama dengan oven gas listrik hanya saja oven listrik memakan daya listrik lebih banyak sehingga lebih boros, namun kelebihannya penggunaan oven listrik jauh lebih aman jika dibandingkan dengan oven konvensional ataupun oven gas listrik.

Wiratech juga menyediakan berbagai jenis oven roti yang dapat disesuaikan dengan keinginan dan kebutuhan pengguna. Mulai dari oven konvensional hingga oven listrik deck otomatis yang pastinya akan jauh lebih memudahkan anda dalam membuat roti dan kue. Oven yang dijual oleh Wiratech merupakan oven dengan bahan berkualitas, yang menjamin mutu dan keamanan produk yang digunakan konsumen.

 

Mesin Terkait : Mixer RotiOven Kue

 


Oven Roti Gas

 

WTR-20H

1 deck 2 trays

Power(kw)

0.1

Tray Size

40×60

Tray Quantity

2

Dimension

133x84x59

WTR-40H

2 deck 4 trays
Power(kw)

0.2

Tray Size

40×60

Tray Quantity

4

Dimension

133x84x132

WTR-60H

3 deck 6 trays

Power(kw)

0.3

Tray Size

40×60

Tray Quantity

6

Dimension

133x84x165

 


Oven Roti Listrik

ETD-20H

Power(kw)

6.6

Tray Size

40×60

Tray Quantity

2

Dimension

123x83x55

 


Pizza Oven


Convection Oven