Mesin Kopi Espresso
Mesin Kopi Espresso merupakan sebuah mesin yang berfungsi untuk mengolah bubuk kopi menjadi secangkir minuman kopi dalam waktu yang singkat. Bagi para pecinta kopi dan para barista yang bekerja di kedai-kedai kopi tentu sudah tidak asing lagi dengam mesin kopi espresso.
Mesin ini sangat membantu pekerjaan para barista, karna jika proses penyeduhan kopi dilakukan secara manual akan memakan waktu lebih lama. Sehingga akan membuat antrian pelanggan semakin Panjang. Sebagai seorang pecinta kopi kamu sudah tahu belum bagaimana sejarah mesin kopi espresso ? Bagi yang belum tahu yuk simak penjelasan sejarah singkat mesin kopi espresso berikut
Sejarah Singkat Mesin Kopi Espresso
Ide membuat mesin kopi espresso muncul dari seorang Italian bernama Angelo Moriondo tepatnya dari turin pada tahun 1884. Yang mana pada saat itu popularitas kopi sedang sangat tinggi di benua Eropa. Yang menjadi sebuah masalah kala itu adalah waktu untuk membuat secangkir kopi memerlukan sekitar 10 menit lebih, sehingga membuat antrian panjang di kedai kopi. Atas dasar permasalahan tersebut, maka muncullah ide – ide dari para ahli untuk membuat sebuah mesin yang dapat menyeduh kopi dalam waktu yang singkat. Salah satu ahli tersebut adalah Angelo Moriondo yang mana kemudian mesin buatannya di patenkan.
Mesin kopi espresso karya Angelo Moriondo inilah yang menjadi cikal bakal mesin espresso yang sering kita temukan di kedai-kedai kopi. Semakin berjalannya waktu, mesin kopi espresso kemudian dikembangkan oleh Desidero pavoni Bersama rekannya Luigi Bezzerra. Peran mereka berdua dalam pengembangan mesin espresso adalah menghasilkan sebuah the first single-shot machine espresso. Namun sayangnya mesin yang mereka buat belum mampu memanage suhu dan tekanan.
Lalu selanjutnya ada seorang jenius yang juga berasal dari itali bernama Pavoni. Dialah yang menyempurnakan kekurangan mesin yang sebelumnya. Pavoni berhasil membuat katup rilis pada mesin dan pada tahun 1906 Pavoni mempublikasikan hasil karyanya tersebut pada acara Milan Fair.
Perlu kamu ketahui bahwasanya mesin kopi espresso bukan hanya terdiri dari 1 jenis. Melainkan ada 4 jenis. Yaitu mesin kopi espresso manual, mesin espresso otomastis, mesin espresso semi-otomatis, dan mesin espresso Professional. Lalu apa perbedaan dari ke empatnya? Berikut penjelasannya
4 Jenis Mesin Kopi Espresso
- Mesin Espresso Manual
Mesin dengan tipe ini sudah jelas memiliki fungsi yang sama dengan mesin espresso pada umumnya yaitu alat untuk menyeduh kopi. Tetapi tentu saja sesuai dengan namanya “manual” yang mana pengguna memegang kendali penuh . Seperti dalam menakar, menggiling biji kopi, tamping, mengatur suhu dan tekanan di lakukan sendiri oleh pengguna. Mesin espresso tipe ini umumnya memiliki fitur fungsional yang lebih lengkap seperti boiler, steam pressure gauge, portafilter, dan manual lever untuk mengatur lamanya proses ekstraksi secara manual.
- Mesin Espresso Semi-Otomatis
Mesin kopi espresso tipe ini biasanya banyak di andalkan para penggemar kopi yang ingin belajar menjadi barista handal . Kamu bisa memakai mesin ini dirumah sendiri dan juga bisa di manfaatkan untuk kebutuhan komersial . Pada umumnya mesin kopi espresso ini memiliki flowmeter dan juga ketika hendak menyeduh kopi kita terlebih dahulu mem-brewing kopi. Dan juga tipe mesin ini biasa dipakai di kantor – kantor untuk membuat kopi.
- Mesin Espresso Otomatis
Mesin kopi espresso tipe ini biasa disebut dengan nama pod coffe, Mesin ini berbeda dari mesin kopi espresso lainnya yang mana kamu tidak memerlukan bubuk kopi lagi untuk diseduh. Tetapi kamu memerlukan kapsul untuk bahan baku yang akan diolah secara otomatis menjadi secangkir kopi. Dan tipe ini sama seperti mesin kopi semi-otomatis yaitu sama-sama memiliki fitur flowmeter.
- Mesin Espresso Profesional
Tipe mesin kopi espresso ini yang paling banyak di cari para barista handal. Mesin ini memiliki ukuran yang besar dengan fitur yang lengkap, memiliki lebih dari satu fitur pengekstrak kopi yang diperuntukkan untuk menunjang produksi. Mesin ini sangat cocok digunakan untuk coffe shop besar karna dapat menjaga kualitas kopi bagi para pelanggan yang memiliki cita rasa idealis. Untuk mengoperasikan mesin inipun tidak bisa smebarang orang. Tentunya para Barista harus berpengalaman.
Selain ke 4 mesin yang dijelaskan diatas, kamu juga bisa membuat kopi menggunakan mesin kopi dan coffee grinder. Mesin ini sangat cocok untuk kamu yang ingin membuka kedai kopi kecil-kecilan atau sekedar belajar membuat dan meracik kopimu sendiri dirumah. Membuat kopi dengan menggunakan kedua mesin ini tentunya mempunyai sensasi tersendiri.
Coffe Grinder ( Mesin Giling Kopi )
Coffe Grinder merupakan alat yang berfungsi untuk menggiling biji kopi hingga menjadi bubuk halus sebelum diseduh menjadi secangkir kopi. Untuk menikmati kopi yang nikmat dan mempunyai ciri khas, kamu memerlukan mesin giling ini. Mesin ini mampu menghasilkan olahan kopi yang memiliki cita rasa yang menggiurkan dan sensasi membuat kopi yang berbeda dari biasanya. Pada mesin giling kopi ini tersedia sendok pengaduk yang berfungsi membantu bahan yang ditambahkan agar tercampur dengan rata dan sempurna. Mesinini memiliki manfaat untuk menghasilkan bubuk kopi yang halus sempurna, dengan higienis dan cepat. Mesin ini sangat ekonomis dengan harga Rp 990.000 kamu bisa menggiling dan meracik kopimu sendiri dirumah , atau bisa kamu manfaatkan untuk kebutuhan bisnismu .
Coffee Maker
Mesin kopi merupakan mesin yang biasa digunakan para pembuat kopi dan pebisnis untuk mengolah kopi yang berupa bubuk atau serbuk menjadi minuman kopi. Mesin kopi memiliki berbagai jenis salah satunya espresso seperti yang sudah dijelaskan diatas. Mesin ini mampu menghasilkan minuman kopi yang berkualitas dan mampu mengeluarkan rasa serta aroma kopi yang kuat sehingga dapat mengunggah minat konsumen. Mesin ini sangat cocok untuk kebutuhan bisnis café maupun kedai kopi pada umumnya. Karna harganya yang cukup terjangkau tetapi memiliki peran penting sebagai penunjang bisnis minuman kopi. Atau bisa juga digunakan untuk membuat kopi di kantor atau membuat kopi sendiri dirumah.
Demikian penjelasan mengenai Mesin Kopi Espresso, semoga bermanfaat untuk semuanya!
(Fik)
