Mixer Roti Murah Dan Bagus
Mixer roti murah dan bagus diburu oleh para pebisnis roti untuk memudahkan produksi roti demi memperlancar bisnisnya. Murah dari segi harganya bagus dari segi kualitas mesinnya semua pengusaha roti pasti mengiginkan hal tersebut.
Mixer roti berkualitas tentu bisa dilihat dari brand-brand yang sudah memiliki nama, dan sudah pasti sparepart-nya mudah di dapat. Kini harga mixer roti sudah lebih terjangkau harganya dan berkualitas pula jadi tak heran bila industri roti semakin ramai.
Para produsen roti bersaing ketat menciptakan roti-roti yang unik dan berkualitas untuk menarik pelanggannya dan bertahan dalam industri roti. Dalam produksi roti dan kue memang mixer roti memegang peranan penting karena penggunaannya dalam mengaduk adonan.
Roti memang kini menjadi salah satu pilihan makanan pengganti nasi. Biasanya kebanyakan orang menyajikan roti sebagai menu santapan di pagi hari karena dianggap lebih praktis.
Tidak jarang roti pun menjadi bekal di perjalanan ataupun bekal saat ke kantor dan ke sekolah. Sifat roti yang mengenyangkan karena memang mengandung karbohidrat juga tak jarang dimanfaatkan oleh mereka yang sedang melaksanakan diet.
Penggunaan mixer roti sebagai Pengocokan, pencampuran, berikut pengadukan adonan merupakan hal terpenting dalam pembuatan produk bakery dan pastry. Proses tersebut dilakukan untuk menciptakan adonan roti yang kalis sehingga terciptalah gluten artinya menghasilkan adonan yang homogen.
Mixer roti otomatis memiliki bagian yaitu pengocok dan mangkuk. Pengocok berada pada bagian atas dan mangkuk berada tepat dibawah pengocok adonan. Dengan menggunakan mixer roti murah dan bagus, maka adonan yang Anda buat bisa lebih lembut dan rata dibandingkan manual.
Tak hanya itu saja, Anda pun bisa memilih mangkuk khusus untuk adonan sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan mulai dari mixer roti kapasitas 5 liter, 20 liter, hingga 50 liter. Tentu Anda bisa memilih jenis mangkuk yang sesuai dengan kebutuhan Anda dalam membuat roti dan kue.
Mixer roti dan kue, baik planetary, horisontal, ataupun spiral, dirancang untuk meringankan pekerjaan industri usaha bakery dan pastry. Dalam hal mengocok, mencampur, sekaligus mengaduk setiap bahan pembuat adonan, agar nanti menjadi sebuah adonan.
Dengan kuantitas lebih sepadan dan kualitas yang layak pakai. Dengan cara kerja yang lebih mudah, hemat waktu, hemat tenaga, serta irit biaya.
Peranan Mixer Roti Dalam Bisnis Roti
Keberadaan mesin mixer adonan roti sangat mempengaruhi perkembangan industri roti yang ada di Indonesia. Sebelumnya, para industri roti hanya berkembang dengan beberapa merk roti dan varian roti yang sedikit saja.
Namun, semenjak kehadiran mixer adonan roti, perkembangan bisnis roti menjadi pesat. Kini sudah ada cukup banyak pengusaha roti di Indonesia yang memulai mengembangkan bermacam resep roti yang lembut dan enak.
Hal tersebut tentu menimbulkan persaingan dalam bisnis industri roti yang terbukti semakin ketat. Dimana siapa yang yang paling kreatif maka merekalah yang akan menuai kesuksesan dalam bisnisnya.
Dengan alat penunjang bisnis roti tersebut dalam bisnis roti ini mereka tentunya menghasilkan banyak keuntungan. Sehingga proses produksi roti akan semakin mudah dan efisien.
Keunggulan pada mesin mixer roti berkualitas yaitu terletak pada kecepatan dan hasil pengocokkan bahan adonan kue. Dengan kata lain bila anda menggunakan mesin mixer roti ini dalam bisnis roti anda maka hasil adonan kue akan sangat memuaskan, empuk,lembut dan enak.
Hal tersebut tentu akan sangat diminati oleh kalangan konsumen roti diluar sana. Selain itu, kecepatan mixer roti dalam pengocokan adonan kue dengan menggunakan mixer roti akan membuat usaha roti anda lebih professional.
Profesional dalam hal menyediakan permintaan konsumen secara lebih luas. Selain itu mesin mixer roti ini terbuat dari bahan stainless steel full yang mana akan membuat mesin menjadi lebih awet dan tahan lama. Bahkan hasil produksinya juga lebih higienis karena semua prosesnya dilakukan oleh mesin.
Kelebihan Mixer Roti Berkualitas
- Transmisinya memiliki van belt otomatis beban pada dinamo tidak melebihi batas kekuatan. Dibandding transmisi yang langsung menggunakan roda gigi. Apabila bebannya terlalu berat akan berakibat fatal pada dinamo cepat rusak bahkan terbakar.
- Spiral (hook) terbuat dari besi coran almunium agar dinamo pergerakannya lebih cepat dan ringan. Ukuran hook lebih besar supaya dalam pengadukan adonan roti lebih merata.
- Beater (kipas) juga terbuat dari bahan yang sama yaitu coran almunium agar lebih ringan. Kipas berukuran besar otomatis dapat mengitari ukuran bowl.
- Whip (bola) ter buat dari coran almunium serta kawat stainless steel yang lentur. Whip-nya lebih mengembang dan besar agar kocokannya lebih cepat dan mengembang.
Manfaat Mixer Roti Jenis Planetary
Mesin Mixer Planetary dapat digunakan untuk segala macam adonan.
Mesin mixer roti serbaguna ini memiliki 3 mata spiral (hook), pengocok (fan), dan cambuk (bola) mesin mixer serbaguna memiliki 3 kecepatan :
- Spiral (Hook) mengaduk adonan tepung dan jenis bahan makanan yangs sangat kental. Direkomendasikan menggunakan speed 1 dan 2.
- Beater (Kipas) mengaduk keju, adonan pastry dan croissant, aneka tepung, mentega. Direkomendasikan menggunakan speed 1, 2 dan 3.
- Whiper (bola) mengaduk bahan makanan encer, seperti : cream, telur, susu segar. Direkomendasikan menggunakan speed 1, 2 dan 3
Tips Membeli Mixer Roti Yang Tepat Sesuai Kebutuhan
Membeli Sesuai Dengan Fungsinya
Berdasarkan pembahasan di atas, kita sudah mengetahui fungsi masing-masing mixer. Pilihlah mesin sesuai dengan kebutuhan Anda. Jika Anda ingin membuat adonan croissant atau mau buat pizza? Tentu saja akan lebih maksimal menggunakan horizontal mixer.
Beli Sesuai Dengan Kapasitas
Kapasitas ini ditentukan bagi Anda yang baru memulai bisnis atau tidak. Biasanya untuk Anda yang baru memulai bisnis masih coba-coba dalam menggunakan tumpuan mesin. Mixer yang digunakan juga memiliki kapasitas sedang. Jika bisnis mulai berjalan lancar, tidak ada salahnya gunakan mengganti mixer roti dengan kapasitas yang lebih banyak.
Cari Yang Sesuai Daya Listrik Tempat Anda
Kadang ketika membeli mixer roti untuk produksi hanya melihat kualitas dan harganya saja. Padahal ada juga lho yang harus diperhatikan selain kedua hal tersebut.
Daya listrik adalah salah satu hal yang perlu diperhatikan. Mesin yang bagus biasanya memang membutuhkan daya listrik yang besar, sehingga terkadang menyebabkan keborosan.
Untuk mengatasi masalah tersebut, sesuaikanlah dengan kapasitas listrik di rumah atau toko Anda. Pilihlah mesin yang berkualitas, namun tetap hemat listrik.
Saat ini, sudah tersedia mesin sesuai dengan harga mixer roti yang terjangkau, berkualitas, dan hemat listrik.
Lihat Dengan Baik Masa Garansinya
Adanya garansi tentunya memberikan rasa aman bagi pembeli. Pelanggan bisa mengeluhkan atau mempertanyakan hal-hal yang tidak diinginkan terjadi pada mesin.
Cari tahu juga berapa lama masa garansi. Pilihlah garansi terlama sebagai persiapan untuk menjaga kondisi mesin Anda. Garansi juga menjadi perlindungan karena Anda dapat meminta pertanggungjawaban kepada produsen.
Layanan Purna Jual
Beberapa toko terkadang tidak melayani pelanggan setelah proses transaksi selesai. Hal ini yang dikhawatirkan bila toko tidak memberikan garansi. Pelanggan tidak bisa melakukan komplen dan meminta pertanggung jawaban.
Selain mempertanyakan garansi, ada baiknya Anda juga memilih mesin dengan berbagai cabang toko. Hal tersebut dapat memudahkan Anda untuk menanyakan terkait produk atau memberikan keluhan.
Toko mesin yang profesional akan melayani Anda sepenuh hati meskipun masa garansi habis.
Tersedia Sparepart Mesin Mixer-nya
Mengandalkan garansi dan memiliki toko mesin dengan banyak cabang memang baik. Namun, ada cara lain yang bisa Anda lakukan, yaitu mempertanyakan onderdil apa yang digunakan?, Apakah mereknya cukup terkenal?.
Karena merek yang terkenal akan memudahkan Anda untuk mencarinya jika mesin bermasalah.
Mengenali Bahwa Adonan Roti Sudah Kalis Atau Belum
Tekan dan Tarik Adonan
Coba tekan atau tarik sedikit adonan yang sudah diuleni, jika adonan kembali ke bentuk asalnya, berarti adonan telah kalis. Kalau adonan tidak sobek saat ditarik cukup panjang, itu juga tandanya adonan sudah kalis. Dengan kata lain, kalau adonan sudah elastis itu jadi tanda adonan sudah tak perlu diuleni lagi.
Melarkan Adonan
Ambil adonan, lalu tarik dengan kedua tangan sambil melarkan, kalau sudah terbentuk adanya serat-serat di dalamnya, itu tanda adonan sudah kalis atau siap difermentasikan. Bila sudah tampak serat dan tidak robek, makan adonan sudah kalis.
Bentuk Bola dan Jatuhkan
Bentuk adonan bulat jadi berbentuk bola. Setelah itu, angkat dan jatuhkan di atas permukaan datar. Kalau setelah dijatuhkan, bentuknya tidak berubah itu tandanya sudah kalis. Tapi kalau begitu dijatuhnya, bentuknya langsung rusak, bila seperti itu tentunya kita harus menguleninya lagi.
Cubit-Cubit Adonan
Adonan yang mulus juga jadi salah satu ciri adonan yang sudah kalis. Untuk lebih memastikannya, coba cubit-cubit adonan. Kalau ketika dicubit terasa kenyal dan kencang, saatnya untuk berhenti menguleninya.
Tempelkan di Tangan
Coba tempelkan adonan di permukaan tangan. Kalau sudah tidak lengket lagi di tangan, berarti adonan sudah kalis. Atau tempelkan di permukaan wadah yang datar, jika tidak lengket maka adonan sudah siap untuk menjalani proses yang berikutnya.
Pada dasarnya tujuan menguleni ini untuk memperkuat protein gluten dalam adonan agar terbentuk tekstur dan bentuk roti yang bagus dan enak. Dengan adonan yang diuleni dan dibuat dengan sempurna, diharapkan nantinya hidangan yang dibuat akan lebih lezat.
Demikian pembahasannya tentang mixer roti murah dan bagus yang sangat berperan sakali dalam industri roti. Dari industri roti rumahan hingga industri roti besar, semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.
